Я думаю, что люди слишком много думают об этом. Эрен рассмеялся, потому что предсмертные слова Саши о «мясе» как-то иронически уместны, поскольку, так сказать, мясо было всем, о чем она заботилась.

Вот почему Эрен помнит, как нам показывают, как она украла мясо, которым потом решила поделиться со всеми.

Она «жила» ради мяса (всё, что касается отвоевания земли и прочего) и умерла, думая о том самом, о чём всё время думала.

Проще говоря, это было сладко-горько, вот и все, поэтому Эрен так отреагировал, что, учитывая обстоятельства, не удивительно, что его реакция оказалась неправильной.

(конечно, мы также не можем просто игнорировать психическое состояние Эрена, но, на мой взгляд, это все, что нужно)

Покойся с миром Саша❤